VIN CLOS COLONNA BLANC 75CL CLOS COLONNA

VIN CLOS COLONNA BLANC 75CL

Caractéristiques

• Cépages : 100% Vermentinu

• Terroirs : décomposition de roche granitique avec des veines de schiste. Près de la mer, quelques embruns marins rafraichissent et assainissent le vignoble et ses grappes

• Divers : pressurage pneumatique léger et à basse température avec pressurage direct sous carboglace et azote. Un bâtonnage régulier est fait pour apporter de la complexité, rondeur et gras. Elevage entre 6 à 8 mois en cuve béton

• Degré : 13,5

Dégustation

• Robe : jaune paille, reflet légèrement vert.

• Nez : très délicat, fleurs blanches et fruits blancs.

• Bouche : Une belle attaque et de la vivacité, de la longueur et une acidité maitrisée. Fruits blancs, comme la pêche et fruits exotiques