QUEUES DE LOTTE 800G

Découvrez nos queues de lotte d’Afrique du Sud, pêchées avec soin et surgelées immédiatement à bord pour préserver leur fraîcheur et leur saveur. Ces queues de lotte, issues de la baudroie, sont réputées pour leur chair tendre et blanche nacrée. Elles sont idéales pour une cuisson variée : poêlée, grillée, pochée ou braisée.

Caractéristique :

Pêchées en Atlantique sud-est au chalut

Surgelées à bord du bateau pour une qualité optimale

Décongeler au réfrigérateur ou sous eau froide, puis cuire selon vos préférences

Valeurs nutritionnelles (approximatives aux 100g) :

Énergie : environ 56 kcal

Protéines : environ 13g

Matières grasses : moins de 0.5g

Glucides : moins de 0.5g

Conseils de cuisson :

A la poêle, faites chauffer un peu d’huile dans une poêle antiadhésive et cuisez environ 6-8 minutes en retournant régulièrement.

Au four, préchauffez à 180°C et cuisez environ 10-12 minutes accompagné d’une sauce.

Nos queues de lotte sont sélectionnées avec soin pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle. Elles sont prêtes à être cuisinées dès la décongélation.

Cette description met en avant la qualité, l’origine, et les méthodes de préparation pour attirer les clients à la recherche de produits frais et authentiques.